高蛋白高熱量飲食
（High Protein High Calorie Diet）

適用對象：

1.蛋白質、熱量營養不良。

2.新陳代謝亢進或高分解代謝期。

3.感染。

4.外科手術前後。

5.灼傷或外傷。

6.惡病質。

飲食特性：

此飲食所提供之蛋白質及熱量較普通飲食為高，且高生物價值蛋白質佔每日總熱量的一半。